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培育叫得響賣得好的土特產

2024-04-03 09:57 來源:經濟日報
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(責任編輯:景遠)
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培育叫得響賣得好的土特產

2024年04月03日 09:57   來源:經濟日報   

  產業振興是鄉村振興的重中之重。當前,支持打造鄉土特色品牌,成為鼓勵各地因地制宜大力發展特色產業的關鍵一招。

  做大做強土特產是實現農民增收致富、推進鄉村振興的重要途徑。近年來,各地依托農業農村特色資源,向開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值要效益,向一二三產業融合發展要效益,強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌,做大做強土特產業,效果明顯。有關數據顯示,近年來,全國省級農業農村部門重點培育農產品區域公用品牌3000個,2023年,中國各地新建40個、續建51個優勢特色產業集群,培育全產業鏈產值超100億元的集群139個、超500億元的14個、超1000億元的3個,實現從業農民人均可支配收入平均提高4000多元。如今,吉林的藍莓、四川的魚子醬、廣西的砂糖橘、陜西的火龍果、茂名的荔枝、靖江的肉脯等越來越多地方標志性特色農產品進入市場并打響品牌。地方土特產業的發展壯大不僅增加了當地農民收入、促進了地方經濟發展,而且對構建新發展格局、推進鄉村振興具有重要意義。

  但也要看到,有些地方發展土特產業正面臨一些現實難題,比如產品特色不足、同質化現象比較突出;行業門檻低,容易導致一哄而上,“果賤傷農”現象屢屢發生;融資難、盈利難,企業信心和動力不足;有些土特產質量難以保障;等等。破解這些制約土特產行業健康發展的問題,需要有為政府與有效市場相結合,多管齊下,形成合力。

  發揮好政策的價值驅動和戰略牽引作用。地方政府要出臺配套政策,打通土特產產銷各環節的堵點、痛點。農業科技創新是深挖土特產資源的動力源,地方政府要加強農業與信息技術、生物技術等高新技術的融合,提高土特產業的智能化、精準化水平。融資難是企業面臨的共性問題,要千方百計解決企業融資難、融資貴問題,比如會同當地金融機構簽署戰略合作協議,對符合條件的土特產企業給予貸款便利。注重品質提升和品牌建設是增強農產品市場競爭力的關鍵,要注重培育區域公用品牌,加快實現品牌溢價和附加值提升,增強特色優勢農產品行業話語權。同時要深化產銷對接合作,進一步培育涉農電商主體,優化電商綜合服務,推進“數商興農”工程與“快遞進村”工程等拓展線上銷售,有效地將農產品從“深閨”帶到更廣闊的市場。

  充分發揮土特產經營企業的主導作用。地方政府要做到有為但不越位,尊重企業的選擇和農民的意愿,尊重市場規律,充分發揮市場在資源配置中的決定性作用,由企業依托當地特色資源,根據地理環境、市場發展前景、成本優勢等因素綜合考量,選好優勢土特產品種,進行價值挖掘和培育引導。企業要摒棄急功近利的心理,樹立企業家思維,沉下心做好土特產業,使培育的土特產品種能夠從縣域走出去,叫得響、賣得好。

  加強對土特產商品的質量監管。消費者健康高于天,政府鼓勵支持發展土特產業,不等于對其放任不管。有些土特產企業制作流程簡陋,達不到衛生標準,質量難以保障;有些土特產品容易腐爛變質,雖然經過預冷處理加全程冷鏈可以降低損失率,但成本較高;有的企業以次充好,把腐爛變質的產品經過美化包裝后銷售給消費者……這類問題不僅會影響消費者的消費體驗,還會損害消費者身體健康。執法部門要嚴格貫徹農產品質量安全法,加強對土特產從生產、加工到銷售的全鏈條監管。針對經營主體自律意識低、土特產品質量安全主體責任落實難等問題,有關部門要創新監管方式,比如推行信用監管模式,實現事前信用承諾、事中信用監管、事后信用評價,對信用評分較低者實施聯合懲罰,通過信用監管機制倒逼經營主體提高土特產品質量。(作者:劉景芝  來源:經濟日報)


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